制作巧克力: 这是一件漫长且浪漫的事情

制作巧克力: 这是一件漫长且浪漫的事情

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最美味的家常菜

用料

制作巧克力: 这是一件漫长且浪漫的事情的做法步骤

步骤 1
制作巧克力: 这是一件漫长且浪漫的事情的做法 步骤{instruction.step+1}

准备可可果,把里面的籽扣出来,用保鲜袋装起来密封,等待发酵。

步骤 2
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过两周后,打开,将上面的东西清洗干净。晾干。

步骤 3
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放平底锅里炒干

步骤 4
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直至变成这样,能够用手轻轻一捏脱壳。

步骤 5
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露出里面的果仁,可可果的味道特别香。

步骤 6
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用破壁机打碎,不要太久,不然会出浆,黏成一块。

步骤 7
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把黄油融化,加入少量牛奶和白糖

步骤 8
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将打好的可可粉末,放入不沾底的锅里熬制,不停搅拌。

步骤 9
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直至熬成这个样子,关火,熬制过程一直保持小火。然后放微凉,不要放凉,会凝固🤣

步骤 10
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最后倒入自己喜欢的模具中(记得给模具先抹一层黄油,方便后面脱模),放入冰箱冷冻,第二天就能吃到丝滑的自制巧克力。

步骤 11
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脱模后,猪猪和金元宝

步骤 12
制作巧克力: 这是一件漫长且浪漫的事情的做法 步骤{instruction.step+1}

为了追求完美,也可以用喜欢的颜色锡纸包起来,造型太可爱的模具,脱模后可能包的不是很平整哦😂

菜谱创建时间:2026-03-29 10:14:44