菌菇三鲜汤

菌菇三鲜汤

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作者:sgrass
sgrass
自存菜谱 菌菇是干货,榆黄菇,姬松茸,羊肚菌,虫草花,茶树菇,香菇,鹿茸菇,杏鲍菇的混装。 步骤潦草,因为第一次做,觉得好喝,就记录一下,方便下次想起来再吃一次 豆腐我偷懒,选的有机豆腐,觉得没啥腥味,没焯水。

用料

菌菇三鲜汤的做法步骤

步骤 1
菌菇三鲜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

菌菇和海米提前泡发,泡发的水别丢,一起煮汤,菌菇泡后切好

步骤 2
菌菇三鲜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

泡发的时候切猪肉,带点肥的更好,切片后加油,淀粉,盐腌制一会

步骤 3
菌菇三鲜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

豆腐切粗丝,我是平着片6片,然后切丝

步骤 4
菌菇三鲜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

开始煮汤,泡发的水,泡发好的菌菇和海米,加一勺盐,煮一会

步骤 5
菌菇三鲜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

煮出香味后,加入猪油,加入紫菜和豆腐丝还有猪肉,然后调味后出锅。

步骤 6
菌菇三鲜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

这个汤是清淡,但是鲜味和肉香很明显。

菜谱创建时间:2026-02-21 22:24:19