乳山生蚝个个鲜嫩又肥美。
将生蚝壳刷干净。
开的时候平面朝下，用刀找它的缝隙刀往下按压，找到它的闭壳肌，轻松就打开了，太肥美了。
将泡好的粉丝放在生蚝壳上，再将生蚝放在粉丝上。
大蒜剁成蒜末，用水洗一下，分成两份，一半生蒜一半熟蒜。
油热放入一半蒜蓉炒至金黄色。
然后倒入生蒜里，加生抽、蚝油、糖、盐调均。
将调好的蒜蓉均匀的铺在生蚝上，上锅蒸水开记时蒸5分钟。
出锅放上葱花，小米辣，浇上热油激发香味。
色香味俱全。
鲜嫩肥美，太诱人了吧！
吃起来太过瘾了吧！
