紫苏鸡翅
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作者：
杏子小厨神
1、500g鸡中翅，对半剪开。后加3片姜片，5段葱段，1勺料酒，1/2勺蚝油，1勺生抽，1/3勺盐，1/4勺白砂糖，1/5勺白胡椒粉，1勺淀粉，抓匀腌制15分钟。 2、40g紫苏叶洗净后对半切开。 3、锅中放入1勺食用油，中火油热后倒入鸡翅。双面各煎3分钟至表面焦黄。将鸡翅推到一边，底油中再加入2勺蒜末，1/2勺小米辣圈爆香后与鸡翅翻炒均匀。 4、再淋入2勺生抽和1/3勺白砂糖翻炒均匀。 5、最后加入紫苏叶，翻炒10秒左右即可。
用料
鸡翅
紫苏
生抽
盐
蚝油
料酒
紫苏鸡翅的做法步骤
步骤 1
-
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
步骤 6
步骤 7
步骤 8
菜谱创建时间：2026-01-07 18:44:58
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