备菜 排骨:500克 白萝卜或冬瓜:500-1000g(如果用的是冬瓜,汤不会油,更清爽) 雪梨:1个(注意一定要是雪梨,我用过秋月梨、香梨最后出来不是很清甜)
备菜 排骨:切块 白萝卜或冬瓜:去皮切块 雪梨:去皮切块,中间核不要
做法 1、排骨冷水下锅焯一遍水,焯水途中浮沫捞出,重新烧一锅热水,倒入排骨煮开 2、倒入白萝卜(或冬瓜)雪梨,➕ 1-2勺盐,小火炖30-45分钟即可
冬天来一大锅,热乎乎的,超幸福(づ ̄3 ̄)づ╭❤~