圣诞双色花朵馒头🌸整形超简单快手
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🎂用料：
✔️绿色面团：
中筋面粉 200克
菠菜粉 8克
奶粉 10克
细砂糖 20克
水 100克
低糖干酵母 1.6克
猪油 6克
✔️红色面团：
中筋面粉 200克
红曲粉 5克
奶粉 10克
细砂糖 20克
水 100克
低糖干酵母 1.6克
猪油 6克
🎂做法：
1. 将两种颜色面团配料分别放入厨师机，6档搅拌3分钟。
2. 厨师机安装压面配件，压面器调至8档，厨师机速度调至6档，反复压面几次至光滑。
3. 将两种颜色面片叠放，用擀面杖压实。
4. 整形后切成3条，辫成三股辫，再从上往下卷起，最后将花瓣往外翻开一点。
5. 全部整形完毕后发酵至两倍大。
6.蒸锅上汽后蒸12分钟，关火后再闷2分钟出锅即可。
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菜谱创建时间：2025-12-15 20:41:05
