准备食材： • 平菇撕小朵，胡萝卜和莴笋切条，火腿肠切条 • 再切点葱段、姜片、蒜备用 做法： 1️⃣ 锅里加菜籽油和一小勺猪油烧热，放葱姜蒜炒出香味 2️⃣ 倒入平菇炒到变软，然后加开水没过食材，放盐调味 3️⃣ 把胡萝卜、莴笋、火腿肠放进去，开盖煮到蔬菜变软 4️⃣ 淋入半碗水淀粉，转大火让汤汁微微浓稠 5️⃣ 最后撒葱段、白胡椒粉和一点点味精，翻匀就能出锅 ✨碎碎念👩： ✅猪油和菜籽油混合用，味道更香 ✅开盖煮，蔬菜颜色更漂亮哦！ ✅汤汁不要收干，一定要多留点泡饭！ 🔥这道菜的含金量，川渝娃儿都懂吧？！[色色R][色色R][色色R]
