椰香咖喱鸡——东南亚美食（五）

椰香咖喱鸡——东南亚美食（五）

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作者：鱼儿爱烘焙
鱼儿爱烘焙

用料

鸡（鸡块、鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡胸肉均可）
500克
土豆去皮前
500克左右
胡萝卜去皮前
150克左右
大蒜
1个
咖喱粉
15克
盐 根据自己口味加
8-10克
糖 根据自己口味加
10-15克
椰浆1盒
200克

椰香咖喱鸡——东南亚美食（五）的做法步骤

步骤 1
椰香咖喱鸡——东南亚美食（五）的做法 步骤{instruction.step+1}

这里用的是鸡中翅。 洗净，每个鸡中翅一剪二，焯水1-2分钟，捞起待用。

步骤 2
椰香咖喱鸡——东南亚美食（五）的做法 步骤{instruction.step+1}

土豆胡萝卜去皮切块。

步骤 3
椰香咖喱鸡——东南亚美食（五）的做法 步骤{instruction.step+1}

植物油炒香蒜末。 放入鸡块翻炒。

步骤 4
椰香咖喱鸡——东南亚美食（五）的做法 步骤{instruction.step+1}

放入土豆胡萝卜翻炒。

步骤 5
椰香咖喱鸡——东南亚美食（五）的做法 步骤{instruction.step+1}

放入热水至基本持平食材，放入咖喱粉、盐、糖翻炒均匀，盖盖子，水沸后炖煮10分钟左右。 期间适当翻动，以免粘底。

步骤 6
椰香咖喱鸡——东南亚美食（五）的做法 步骤{instruction.step+1}

放入一盒椰浆，沸腾3分钟左右。 期间适当翻动，以免粘底。

步骤 7
椰香咖喱鸡——东南亚美食（五）的做法 步骤{instruction.step+1}

收汁起锅。 下饭神器！

菜谱创建时间：2025-11-11 19:13:34
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