黄油软化,加入全蛋液、绵白糖混合均匀。
加入花生碎混合均匀。
加入花生酱混合均匀。
加入低筋面粉混合均匀,整成长条,包裹保鲜膜,放入冰箱冷冻室40-60分钟。
取出切片。如果有不平整的饼干片,就轻压整形一下。
放入烤箱,170度,20分钟左右。每个烤箱的实际温度会有偏差,具体温度和时间请根据自家烤箱脾气做调整。
放凉后密封保存。热的时候特别酥,会不太容易上手。
又做了芝麻酱核桃酥/曲奇,太香啦!放凉密封保存。
这是没有放熟花生碎的,切出来光滑平整,大约48片。
放凉后取出,不然容易碎。