复刻达美乐意式肉酱披萨

复刻达美乐意式肉酱披萨

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作者：努力变好的酒窝窝

这是来自我这位既不想长胖又想吃美食的大馋丫头精心改良的低卡版饼底:饼底不揉面不发面，不用揉面垫，制作简单省事。面粉只用了50克，水多面少，减少了碳水摄入。饼子是里面有点轻微韧劲儿，外壳脆脆的，超好吃。肉酱:用料几乎和达美乐肉酱一样，只是没放原版的黄油，芝士该放照样放。四种蔬菜:洋葱胡萝卜西芹西红柿，一口气吃到四种蔬菜。营养丰富，膳食纤维多多不担心会便秘，。蔬菜量大增加了肉酱体积，增强了饱腹感，却摊低了热量。妥妥地体积大热量低的酱。 (此肉酱洋葱和西红柿是必备，胡萝卜和西芹不喜欢的可以不放) 两种蛋白质:猪肉和牛肉。猪肉带点肥，会更香，用不粘锅炒完全不用加油，既增香又降低了热量。牛肉用的纯瘦肉，比例要比猪肉至少多1.5倍。这样的搭配妥妥低脂高蛋白。我的肉酱做出来980克，做一个披萨我只用了170克，铺上披萨已经是厚厚一层，料已经很足了，一份披萨才500kcal.当做今天的午餐了，吃着太过瘾啦~剩下的可以放密封罐或碗里保鲜膜封住，冰箱冷藏至少可一个星期。可以拌意面，普通面条，抹面包，馒头，三明治都行。

用料

复刻达美乐意式肉酱披萨的做法步骤

步骤 1

复刻达美乐意式肉酱披萨的做法步骤{instruction.step+1}

先来制作肉酱

步骤 2

复刻达美乐意式肉酱披萨的做法步骤{instruction.step+1}

步骤 3

复刻达美乐意式肉酱披萨的做法步骤{instruction.step+1}

步骤 4

复刻达美乐意式肉酱披萨的做法步骤{instruction.step+1}

这一份做出来980克。热量851kcal.我用了170克来做披萨馅儿，热量也才147大卡. 这是一款万能肉酱，剩下的放冰箱冷藏，可保存一个星期。抹面包，馒头，拌面，拌饭，做意式焗饭等等等

步骤 5

复刻达美乐意式肉酱披萨的做法步骤{instruction.step+1}

现在制作披萨饼底

步骤 6

复刻达美乐意式肉酱披萨的做法步骤{instruction.step+1}

这是辽宁阜新馅儿饼的和面方法，今天我用在这里了。水多面少，碳水拉低。不揉面不发面，方便省时

步骤 7

复刻达美乐意式肉酱披萨的做法步骤{instruction.step+1}

菜谱创建时间：2025-09-19 18:29:31

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