五花肉青菜年糕汤

五花肉青菜年糕汤

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作者：梅之小榭
梅之小榭

用料

年糕
青菜
鸡蛋
五花肉片
香菇
毛豆
小葱
姜丝
白胡椒粉
盐
料酒
生抽
蚝油
糖

五花肉青菜年糕汤的做法步骤

步骤 1
五花肉青菜年糕汤的做法 步骤{instruction.step+1}

鸡蛋打散，锅内热油把鸡蛋翻炒至凝固盛出

步骤 2
五花肉青菜年糕汤的做法 步骤{instruction.step+1}

锅里再加一点油放点葱白姜丝煸香

步骤 3
五花肉青菜年糕汤的做法 步骤{instruction.step+1}

下五花肉片

步骤 4
五花肉青菜年糕汤的做法 步骤{instruction.step+1}

炒出油脂

步骤 5
五花肉青菜年糕汤的做法 步骤{instruction.step+1}

再下泡发好的香菇片和毛豆翻炒

步骤 6
五花肉青菜年糕汤的做法 步骤{instruction.step+1}

加料酒、生抽、蚝油、少许糖

步骤 7
五花肉青菜年糕汤的做法 步骤{instruction.step+1}

加入开水煮几分钟

步骤 8
五花肉青菜年糕汤的做法 步骤{instruction.step+1}

下年糕煮软，倒入鸡蛋

步骤 9
五花肉青菜年糕汤的做法 步骤{instruction.step+1}

放入菜梗煮一会

步骤 10
五花肉青菜年糕汤的做法 步骤{instruction.step+1}

再放入青菜叶

步骤 11
五花肉青菜年糕汤的做法 步骤{instruction.step+1}

煮熟

步骤 12
五花肉青菜年糕汤的做法 步骤{instruction.step+1}

加白胡椒粉、盐调味，撒上葱花

步骤 13
五花肉青菜年糕汤的做法 步骤{instruction.step+1}

出锅

菜谱创建时间：2025-08-08 14:15:18
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