藕去皮切片，秋葵洗净备用
水烧开放入秋葵和藕片，焯烫1-2分钟立即捞出 （焯水后迅速过凉能保持脆嫩口感）
秋葵切段
将藕片摆放碗中 （碗里面敷上保鲜膜再放藕片，方便倒扣出来）
放少许花生米增加色彩层次
将秋葵边角料放入碗中
摆上牛肉或其它肉类 （可以自由发挥，选择自己喜欢的）
盖上盘子
翻转过来，揭开碗
在藕片四周摆上秋葵
最后淋上凉拌汁 万能凉拌汁做法：https://www.xiachufang.com/recipe/106872508/
