牛肉有了。
牛肉洗干净焯水。
焯好水的牛肉。切配的番茄🍅，胡萝卜🥕，洋葱🧅配菜准备好。
来点底油真的一丢丢就可以。来2瓣蒜🧄切点蒜泥一起炒牛肉。不吃蒜的可以不放。吃蒜的一定放哈。香味更丰富浓郁。
牛肉🥩胡萝卜🥕洋葱🧅用蒜泥一起翻炒一下。翻炒个一分钟左右足够了。
继续把去皮番茄🍅倒进去翻炒下。
接下来主角来啦。亨氏番茄沙司往锅里挤。
多点更好吃。把亨氏番茄🍅沙司放进去也是翻炒均匀。
炒一炒。
加入800ml开水。我特地看着量杯好和你们说具体水量。加了2个400ml的开水刚刚好800ml。
一锅红。搅拌下。
再加入盐🧂。基本上8~10克足够了。每个人咸淡口味不一样。可以少放一点。最后收汁后尝尝咸淡不够再加点也行。亨氏番茄沙司本身咸味也足够的。
盖锅盖直接炖。今天我做的番茄牛腩量不多。没用高压锅。直接铸铁锅炖的。也有微压锅的作用。全程是45分钟哈。先小火25分钟。再中大火20分钟收汁。
淀粉来一点。
加点儿化开放着备用。
炖45分钟就是这个状态。一锅的水都炖得垫底这么点儿了。
调好的水淀粉水倒进去翻炒均匀。
勾芡好咕嘟起来就完工啦。搞定收工。
这个亨氏番茄沙司炖牛腩是百搭中的100分菜。我们今儿吃米饭🍚。那必须是米饭星人的打巴掌不扔的🤭。
想着拍图片的盘子有点小了。这种溢出来的番茄牛腩简直把人馋坏了。
来。你们吃🥳
我再吃。一口下去简直无敌好吃😋了。
再开口米饭搭配番茄牛腩一起吃。张大嘴一口下去。哇哇哇好吃哭。
直接盖饭。小朋友一盆番茄炖牛腩3碗米饭🍚。吃光光。
就无敌超级非常好吃。
