准备好食材，将小香葱切碎，大蒜切末。
番茄切成小块。
先挤1汤匙的亨氏番茄沙司，放入料汁中，搅拌均匀。（剩余的一汤匙稍后再用）
锅内倒入适量的油，先将鸡蛋煎至两面金黄，取出备用。
再倒入适量的油烧热后，爆香葱白末和蒜末。
先倒入3/4的番茄块，翻炒出汤汁。
再挤入1汤匙亨氏番茄沙司，炒香激发出酸甜的番茄味。这款番茄沙司源自非转基因番茄，不添加防腐剂和色素，富含天然番茄红素，颜色超鲜亮。
翻炒至番茄变软，炒出香气。
锅内倒入多一些的水，再倒入准备好的料汁。
大火煮开～
放入面条
再将煎蛋放入，转中小火焖4～5分钟。中途需要时不时的翻一下面条，以免粘锅底。
最后1分钟左右时，倒入剩余1/4的番茄块。
最后撒上葱花，翻拌几下即可出锅。 （如果汤汁太多，就大火收收汁。汤汁的粘稠度，可根据个人喜好调整。）
这道焖面营养均衡又美味，简单快手，每次做都能光盘！没胃口的时候来一碗，保证让你胃口大开，大口吃个过瘾! 色泽红润诱人，超有食欲～
浓郁的汤汁裹满每一根面条，吸溜吸溜的完全停不下来！ 吸饱了汤汁的煎蛋，煎得恰到好处，外皮微焦，内里嫩滑。
