鱼和牛蛙洗干净，用姜片和盐腌制一下，怕腥可以放点料酒
鱼煎至两面金黄，牛蛙可以用油炸一下，或者直接吓到汤里煮熟也可以
留点底油，加蒜蓉和葱段炒香
下调味包（喜欢什么口味做什么口味，步骤不变）
把炸好的牛蛙倒进去翻炒一下
倒入一瓶啤酒，和热水没过牛蛙
锅底铺配菜，放入鱼和牛蛙
撒上蒜末，青红椒粒和干辣椒
泼上热油激发香味
再放上香菜和葱段即可开吃
