牛奶倒入碗,放入微波炉叮1.5-2分钟,拿出来放凉。
放凉后把牛奶倒出,碗底留一点牛奶以免奶皮黏在碗底,
蛋清和白糖搅拌均匀加入牛奶混合均匀,重新倒入有奶皮碗里。
盖上碟子放入微波炉叮1.8分钟。
放凉放入冰箱冰一下刚好吃。
好滑