嫩滑牛奶炖蛋

嫩滑牛奶炖蛋

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作者：Mini敏兒
Mini敏兒
能15分钟完成所有步骤，还能做出振腾腾开开心的嫩滑牛奶炖蛋，以后爷俩的宵夜就是你吧！谢谢亲们的喜欢，现在新增一个早餐玻璃碗时间，在最后一步骤中。

用料

鸡蛋
1个(50克左右)
牛奶
180克
糖
25克

嫩滑牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1
嫩滑牛奶炖蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

把所需材料全部准备好，在蒸锅中加适量水开大火烧开

步骤 2
嫩滑牛奶炖蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

用一个大一点的碗把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀

步骤 3
嫩滑牛奶炖蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

搅拌至糖融化

步骤 4
嫩滑牛奶炖蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

报牛奶倒入鸡蛋液中

步骤 5
嫩滑牛奶炖蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

搅拌均匀

步骤 6
嫩滑牛奶炖蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

准备好的小碗

步骤 7
嫩滑牛奶炖蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

把蛋液过筛

步骤 8
嫩滑牛奶炖蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

过筛出来的蛋白

步骤 9
嫩滑牛奶炖蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

把过筛好的蛋糊放到，蒸笼上

步骤 10
嫩滑牛奶炖蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

蒸碗上盖个盖子或用保鲜膜盖一下，表面用牙签扎几个孔透气

步骤 11
嫩滑牛奶炖蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

再盖上蒸笼盖，用手机开始计时5分钟，5分钟后关火，再用手机开始计时5分钟后开㶽

步骤 12
嫩滑牛奶炖蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

嫩滑细腻

步骤 13
嫩滑牛奶炖蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

如豆腐般光滑

步骤 14
嫩滑牛奶炖蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

此款早餐玻璃碗，因为杯子比较厚，所以时间要加倍，大火蒸10分钟闷10分钟

嫩滑牛奶炖蛋的小贴士

容器的大小，蒸的时间有所调整

菜谱创建时间：2019-02-28 22:17:18
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