酱苏子叶大头菜

酱苏子叶大头菜

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作者：葛玉芝
葛玉芝
超级简单好吃的自制咸菜

用料

苏子叶
1000克
大头菜
一颗
干辣椒🌶️
8个
杭椒
5个
尖椒
2个
小葱
5根
姜
6片
大料
2粒
酱油
200克
牛肉粉
2勺

酱苏子叶大头菜的做法步骤

步骤 1
酱苏子叶大头菜的做法 步骤{instruction.step+1}

苏子叶和大头菜洗干净备用

步骤 2
酱苏子叶大头菜的做法 步骤{instruction.step+1}

锅中放入适量清水 水开放入大头菜焯一下水

步骤 3
酱苏子叶大头菜的做法 步骤{instruction.step+1}

控干水分

步骤 4
酱苏子叶大头菜的做法 步骤{instruction.step+1}

准备配料

步骤 5
酱苏子叶大头菜的做法 步骤{instruction.step+1}

锅中倒油 把调料倒入锅中炸香

步骤 6
酱苏子叶大头菜的做法 步骤{instruction.step+1}

放入大头菜炒香

步骤 7
酱苏子叶大头菜的做法 步骤{instruction.step+1}

加入两大勺酱油（200克）

步骤 8
酱苏子叶大头菜的做法 步骤{instruction.step+1}

继续翻炒加入苏子叶

步骤 9
酱苏子叶大头菜的做法 步骤{instruction.step+1}

苏子叶放在锅的上面 盖上盖子

步骤 10
酱苏子叶大头菜的做法 步骤{instruction.step+1}

继续翻炒加入辣椒

步骤 11
酱苏子叶大头菜的做法 步骤{instruction.step+1}

继续翻炒

步骤 12
酱苏子叶大头菜的做法 步骤{instruction.step+1}

再翻炒

步骤 13
酱苏子叶大头菜的做法 步骤{instruction.step+1}

把汤汁靠干

步骤 14
酱苏子叶大头菜的做法 步骤{instruction.step+1}

完成✅可以等凉透装入密封罐放冰箱保存

菜谱创建时间：2025-05-14 16:06:38
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