香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

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作者：葛玉芝
葛玉芝
香椿营养丰富，富含优质蛋白、维生素C、胡萝卜素以及钙铁等多种矿物质，还含天然抗氧化成分，春日食用鲜香又养身。

用料

香椿
1把
食用油
20克
盐
2克
鸡蛋
4个
生抽
5克
香油
3克

香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1
香椿炒鸡蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

香椿洗干净

步骤 2
香椿炒鸡蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

焯水30秒至60秒

步骤 3
香椿炒鸡蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

变色捞出

步骤 4
香椿炒鸡蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

焯水后再洗干净

步骤 5
香椿炒鸡蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

攥干水分

步骤 6
香椿炒鸡蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

切碎

步骤 7
香椿炒鸡蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

把香椿末倒入鸡蛋液中搅拌均匀

步骤 8
香椿炒鸡蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

锅中放入油

步骤 9
香椿炒鸡蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

韩国欢乐不粘锅

步骤 10
香椿炒鸡蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

待蛋液凝固再翻炒

步骤 11
香椿炒鸡蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

出锅淋入香油装盘即可

菜谱创建时间：2026-05-25 17:54:21
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