蒸2个番薯,没有切半30分钟,切半可以缩短时间
蒸好的番薯捣成泥
加入2个汤勺的中筋小麦粉,和番薯搅拌成絮状,加入一个鸡蛋。小麦粉后续如果感觉不够可以继续加
把鸡蛋,番薯,小麦粉揉搓成团
弄成自己喜欢的形状
热锅后,放油,中小火煎6分钟左右就熟了