新年甜品🧨汤圆福袋小蛋糕|可可爱爱🐾

新年甜品🧨汤圆福袋小蛋糕|可可爱爱🐾

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作者:cc西西柚
cc西西柚
装满福气[福R]的小蛋糕来了 寓意满满 新年可以做起来 样子可可爱爱又好吃 里面是戚风蛋糕搭配流心黑芝麻汤圆 口感丰富软糯Q弹

用料

新年甜品🧨汤圆福袋小蛋糕|可可爱爱🐾的做法步骤

步骤 1
新年甜品🧨汤圆福袋小蛋糕|可可爱爱🐾的做法 步骤{instruction.step+1}

🧡蛋糕胚 牛奶➕玉米油搅打乳化

步骤 2
新年甜品🧨汤圆福袋小蛋糕|可可爱爱🐾的做法 步骤{instruction.step+1}

加低粉搅拌均匀

步骤 3
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再加蛋黄

步骤 4
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搅拌均匀备用

步骤 5
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蛋清中滴入柠檬汁,糖分三次加入,打发至大弯钩

步骤 6
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取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀

步骤 7
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然后倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀

步骤 8
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倒入烤盘震出气泡,烤箱150度烤20分钟出炉晾凉

步骤 9
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再切出5.5CM直径的蛋糕胚备用

步骤 10
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🧡千层皮 鸡蛋➕糖打散

步骤 11
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加低粉、芝士粉、玉米油、牛奶混合均匀

步骤 12
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然后过筛

步骤 13
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再摊千层皮

步骤 14
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🧡组装 千本皮中间抹打发的奶油,放蛋糕胚,然后抹奶油,放汤圆,再盖上蛋糕胚,最后奶油抹面

步骤 15
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千层皮这样折起来

步骤 16
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系上丝带就好了

步骤 17
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小蛋糕用旺财狗爪爪🐾汤圆做装饰,可爱度都拉满了有没有😃一口咬下去外皮软软糯糯,里面直接爆浆香香甜甜的黑芝麻馅‼️

菜谱创建时间:2025-01-12 21:10:53