400克黄豆泡3-4小时，放高压锅，开锅15分钟关火
小米椒300克洗干净剁碎，我是直接放绞肉机打碎，可根据自己的口味调整小米椒用量，喜欢辣的多放点
将黄豆 、小米椒 、200克生抽倒入锅中，炒至无水份
图片这种状态加入300克花生油
加入耗油、白糖炒至酱油分离的状态
加入花生碎和白芝麻，倒入白酒翻炒起锅，这一步的三样东西也可不放
装入无水无油的容器内，想要保存久一点可以多放油泡住，拌面炒菜绝了！干吃都嘎嘎香！！
花生碎的做法 红皮花生烤箱150度15分钟（也可微波炉3分钟）放凉手搓去皮，搅拌机打碎，也可装袋用擀面杖碾碎
夹在老面馒头里面吃，简直不要太香
