黄豆淘洗干净后提前浸泡一晚
煮好的黄豆水倒掉（当然也可以喝掉，甜甜的），再在黄豆上撒点儿面粉（记得雨露均沾）
油热开始炸黄豆，黄豆的面粉稍有变色即可，见此图状态（植物油我比较推荐菜籽油，香~）
炸好的黄豆捞出放入容器，倒入生抽后再浸泡一晚上，生抽没过黄豆即可~
黄豆现在进入熬制阶段了~
熬到有辣椒和蒜的香味出来了，倒入黄豆继续熬~
放1小勺白酒，放点冰糖熬个20分钟差不多~
成品
啧啧啧，是不是很有胃口~
做好的我分装在几个瓶子里的，吃起来比较方便，有时还会带公司去，当初就是与别人分享后而被大家吵着要方子~
自己做的馒头，蘸点酱~
买了几块煎饼，卷起来~
