半只鸡斩大块,晾一下水分。我自己家养的鸡,哈哈,别馋!
让鸡晾半个小时左右,然后拿一个大碗或者盘子,里面扣个小碗(如有需要放红枣枸纪什么的补品直接扣碗里)
没有什么技术含量,人人可操作。不用放盐,鸡汁已经非常甜了