干的裙带菜用水泡开
牛里脊肉片用生抽、蚝油、淀粉拌匀，用食用油封住水份，腌制15分钟以上。
锅内倒油，下姜片爆香，下裙带菜炒一下，倒入开水
下豆腐煮3分钟，加盐调味。
牛肉片一片片夹进去，肉片变色了就关火。
出锅啦～牛肉很嫩～
