丝瓜鸡蛋面

丝瓜鸡蛋面

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接骨木花花
本面条大户又来了! 中午煮了姜母鸭晚上吃,那么中午就吃点清淡快手的~ 丝瓜鸡蛋面!

用料

丝瓜鸡蛋面的做法步骤

步骤 1
丝瓜鸡蛋面的做法 步骤{instruction.step+1}

丝瓜削皮,切片,蒜切末。

步骤 2
丝瓜鸡蛋面的做法 步骤{instruction.step+1}

打一个鸡蛋,加一点点盐和淀粉打散。加了淀粉以后鸡蛋会很嫩! 锅里少许油煎一下鸡蛋。

步骤 3
丝瓜鸡蛋面的做法 步骤{instruction.step+1}

两年煎熟盛出备用。

步骤 4
丝瓜鸡蛋面的做法 步骤{instruction.step+1}

锅里少许油煸一下蒜末。

步骤 5
丝瓜鸡蛋面的做法 步骤{instruction.step+1}

煸香后加入丝瓜翻炒。

步骤 6
丝瓜鸡蛋面的做法 步骤{instruction.step+1}

略微炒软后加水,煮开,再加鸡蛋。

步骤 7
丝瓜鸡蛋面的做法 步骤{instruction.step+1}

丝瓜煮软,让味道融合到汤底中。

步骤 8
丝瓜鸡蛋面的做法 步骤{instruction.step+1}

再加入面条煮3~5分钟,煮熟。

步骤 9
丝瓜鸡蛋面的做法 步骤{instruction.step+1}

这时候调味,加入盐和一点点糖即可。

步骤 10
丝瓜鸡蛋面的做法 步骤{instruction.step+1}

最后可以洗一点枸杞,最后煮一分钟。

步骤 11
丝瓜鸡蛋面的做法 步骤{instruction.step+1}

盛出~

步骤 12
丝瓜鸡蛋面的做法 步骤{instruction.step+1}

看起来就很养生! 吃起来清清淡淡的,鲜甜好吃!

丝瓜鸡蛋面的小贴士

这道菜非常简单,没有啥注意点!按照步骤一定能成功!

菜谱创建时间:2024-06-07 09:10:42