食材
小葱洗净切段；生姜切片，备用。
明虾洗净，放入碗中，加入姜片、葱段、白酒、少许盐，腌制10分钟。
热锅冷油，加入青花椒和花椒爆香。
将腌好的明虾连腌料一起倒入锅中。
煸炒至虾微微变红时，再加入几滴白酒，来增香。
再加入适量清水，转中火。
加入白糖和盐，煮至水沸后，就可以装盘出锅啦！
