苦笋咸菜煲

苦笋咸菜煲

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作者：我是徐同学丫
我是徐同学丫
前两天去爬山徒步拔了些苦笋回来～ 现在正是吃苦笋的季节，苦中带着回甘，据说性凉而不寒，具有消毒解毒，建胃消毒等功效。

用料

苦笋
适量
咸菜
适量
五花肉
适量
姜片
几片

苦笋咸菜煲的做法步骤

步骤 1
苦笋咸菜煲的做法 步骤{instruction.step+1}

新鲜的苦笋

步骤 2
苦笋咸菜煲的做法 步骤{instruction.step+1}

剥去外皮高浓度酸水焯水8分钟后用清水洗净泡水静置

步骤 3
苦笋咸菜煲的做法 步骤{instruction.step+1}

准备好姜片，五花肉，咸菜和苦笋

步骤 4
苦笋咸菜煲的做法 步骤{instruction.step+1}

先把五花肉煸香

步骤 5
苦笋咸菜煲的做法 步骤{instruction.step+1}

加入咸菜炒干水份

步骤 6
苦笋咸菜煲的做法 步骤{instruction.step+1}

加入苦笋

步骤 7
苦笋咸菜煲的做法 步骤{instruction.step+1}

翻炒均匀

步骤 8
苦笋咸菜煲的做法 步骤{instruction.step+1}

加入适当的开水

步骤 9
苦笋咸菜煲的做法 步骤{instruction.step+1}

转入瓦煲

步骤 10
苦笋咸菜煲的做法 步骤{instruction.step+1}

煲开后转小火煲20分钟左右

步骤 11
苦笋咸菜煲的做法 步骤{instruction.step+1}

加点盐和松茸鲜调味

菜谱创建时间：2024-04-12 23:44:51
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