红糖肉桂卷

红糖肉桂卷

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作者：三小只de饲养员
三小只de饲养员
前几天买了一款红糖馒头价格是39块钱6个，我真的觉得馒头好像贴了金有点吃不起了，蒸馒头哪能难倒山东人啊，所以就根据配料表自己琢磨了一下

用料

普通面粉
250克
温水
100克
红糖
30克
酵母粉
3克
馅料部分：
红糖
30克
肉桂粉
5克

红糖肉桂卷的做法步骤

步骤 1
红糖肉桂卷的做法 步骤{instruction.step+1}

30克红糖用温水冲开待用

步骤 2
红糖肉桂卷的做法 步骤{instruction.step+1}

面粉，酵母混合均匀，倒入红糖水

步骤 3
红糖肉桂卷的做法 步骤{instruction.step+1}

揉成光滑的面团，醒发10分钟

步骤 4
红糖肉桂卷的做法 步骤{instruction.step+1}

馅料调好：30克红糖，5克肉桂粉混合

步骤 5
红糖肉桂卷的做法 步骤{instruction.step+1}

松弛好的面团擀薄一下，大概是0.5厘米厚度的长方形

步骤 6
红糖肉桂卷的做法 步骤{instruction.step+1}

放上馅料，用手压一压

步骤 7
红糖肉桂卷的做法 步骤{instruction.step+1}

上边折下去，下边折上来就三折OK

步骤 8
红糖肉桂卷的做法 步骤{instruction.step+1}

切成12份

步骤 9
红糖肉桂卷的做法 步骤{instruction.step+1}

两个摞一块

步骤 10
红糖肉桂卷的做法 步骤{instruction.step+1}

用筷子中间压一下

步骤 11
红糖肉桂卷的做法 步骤{instruction.step+1}

拧一个麻花样，然后做成甜甜圈的样子就好

步骤 12
红糖肉桂卷的做法 步骤{instruction.step+1}

做完型放蒸锅醒发15～20分钟

步骤 13
红糖肉桂卷的做法 步骤{instruction.step+1}

上汽后蒸15分钟，焖3分钟

步骤 14
红糖肉桂卷的做法 步骤{instruction.step+1}

能量满满的早餐卷就做好了

菜谱创建时间：2024-03-31 22:48:20
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