懒龙～肉龙

懒龙～肉龙

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作者：三小只de饲养员

这个肉卷我们一年也就吃个二十多次吧，一般第一天蒸好第二天当早餐吃

用料

懒龙～肉龙的做法步骤

步骤 1

懒龙～肉龙的做法步骤{instruction.step+1}

西葫芦切丝后放3克盐抓匀放置15分钟

步骤 2

懒龙～肉龙的做法步骤{instruction.step+1}

挤干水分后切几刀

步骤 3

懒龙～肉龙的做法步骤{instruction.step+1}

肉泥打好后放30到50ml花椒水（花椒➕热水泡15分钟）搅拌至肉馅起胶

步骤 4

懒龙～肉龙的做法步骤{instruction.step+1}

放入所有调料和葱姜

步骤 5

懒龙～肉龙的做法步骤{instruction.step+1}

放入切好的西葫芦丝拌匀

步骤 6

懒龙～肉龙的做法步骤{instruction.step+1}

面团和好醒发15分钟

步骤 7

懒龙～肉龙的做法步骤{instruction.step+1}

醒发好后一分为二

步骤 8

懒龙～肉龙的做法步骤{instruction.step+1}

每份面团分别擀成大薄片，大概0.3厘米左右

步骤 9

懒龙～肉龙的做法步骤{instruction.step+1}

涂上肉馅

步骤 10

懒龙～肉龙的做法步骤{instruction.step+1}

折成3折后边缘刷水封口

步骤 11

懒龙～肉龙的做法步骤{instruction.step+1}

放入蒸锅醒发15分钟，上汽后蒸18分钟

步骤 12

懒龙～肉龙的做法步骤{instruction.step+1}

焖3分钟开盖

步骤 13

懒龙～肉龙的做法步骤{instruction.step+1}

切块即可

菜谱创建时间：2025-03-02 20:39:08

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