玉米油和牛奶混合搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀
加入蛋黄
搅拌至顺滑无颗粒状态
蛋白加入柠檬汁，分三次加糖打发，打发至拉起打蛋头，蛋白有弯钩状态
分三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
再倒回蛋白盆中
继续翻拌均匀
倒入烤盘中，轻震两下气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火160度20分钟
出炉撕掉油纸晾凉
压出2个6寸大小的圆形，一个4寸大的
淡奶油加糖打发至有纹路状态，加入草莓酱
继续打发至有明显纹路状态，装入裱花袋
找一个圆形碗，垫上保鲜膜，放入一片6寸蛋糕胚，挤上奶油
放上草莓颗粒
再挤奶油抹平
放入4寸蛋糕胚
挤奶油，放草莓粒，挤奶油抹平
放入6寸蛋糕胚，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏定型半小时
蛋糕翻面，表面挤奶油抹平，再挤奶油，放草莓装饰即可
好看又好吃
一定要试试呀～
