【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪

【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪

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作者:十一爸比
十一爸比
适合新手党,简单易学,零失误的饼干教程,马上圣诞节了,快在家里做起来吧。

用料

【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法步骤

步骤 1
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

所有材料先准备好,黄油切块,室温软化

步骤 2
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

现在气温下降,南方没有暖气的朋友,室温黄油软化的慢,可以放40度左右的温水,隔水软化。

步骤 3
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

用电动打蛋器低速档打发黄油

步骤 4
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

糖粉过筛(50g最后做出来的成品不甜,喜欢甜的可以适当增加)

步骤 5
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

加入到打发好的黄油里

步骤 6
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

糖粉跟黄油搅拌均匀

步骤 7
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

1颗鸡蛋打散,分两次加入黄油里,用电用打蛋器搅拌均匀

步骤 8
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

鸡蛋跟黄油搅拌完成的状态

步骤 9
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

低筋面粉过筛

步骤 10
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

用硅胶铲开始搅拌(如果感觉很干不好搅拌,下面可以加一盆温水,隔水搅拌)

步骤 11
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

揉成光滑的面团

步骤 12
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

盖上保鲜膜放进冰箱冷藏3小时以上

步骤 13
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

把面团擀成模具厚度的面皮

步骤 14
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

先压出轮廓

步骤 15
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

再压出图案

步骤 16
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

脱模放在油纸烤盘上

步骤 17
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

压出圣诞系列的其他的图案

步骤 18
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

烤箱预热150度,烤25分钟(根据自家的烤箱大小,实际情况增减烘烤时间)

步骤 19
【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法 步骤{instruction.step+1}

奶香热乎的饼干就做好了,吃起来不甜

【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的小贴士

1.南方没有暖气的情况,可以用温水隔水加热,方便操作。 2.如果想要饼干不鼓包,可以拿针戳几个洞。 3.刚从冰箱里拿出来的面团可能会有一点硬,可以先把它捂温热了再擀会好擀一点。

菜谱创建时间:2023-11-16 20:52:58