红烧水鱼

红烧水鱼

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作者：不是厨子的煮夫
不是厨子的煮夫

用料

水鱼
5条
姜
2片
蒜
2瓣
洋葱
半个
胡萝卜
2片
芹菜
2根
生抽
1勺
料酒
1勺
耗油
1勺
普宁豆酱
2勺
白糖
1勺
鸡精
1勺
味精
1勺
胡椒粉
1勺
菜籽油
2勺
猪油
1勺

红烧水鱼的做法步骤

步骤 1
红烧水鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

水鱼去掉内脏、鱼鳍，剪成小段沥干水分

步骤 2
红烧水鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

加入生抽、料酒、耗油、普宁豆酱、白糖、鸡精、味精、胡椒粉，抓匀腌制十分钟

步骤 3
红烧水鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

热锅加入菜籽油、猪油，包厢姜丝、蒜瓣、洋葱

步骤 4
红烧水鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

加入水鱼，大火烧开，中火煮两分钟，撒把芹菜段和胡萝卜丝即可

菜谱创建时间：2023-08-23 20:48:29
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