辣椒炒茄子

辣椒炒茄子

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作者：仔妈美食
仔妈美食
这样炒的茄子入味好吃，不油腻 盖饭绝了～茄子控赶紧试试！

用料

茄子
1根
青椒
4个
小米椒
2个
老抽
半勺
生抽
1勺
蚝油
1勺

辣椒炒茄子的做法步骤

步骤 1
辣椒炒茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

茄子洗净切粗条，放锅蒸8分钟，辣椒用刀拍一下切段。 油热倒入辣椒用铲子边炒边压至虎皮状，加入蒜末小米椒炒香。

步骤 2
辣椒炒茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入蒸好的茄子翻炒均匀。加1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，少许盐翻炒均匀即可。

步骤 3
辣椒炒茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

盖饭绝了～

步骤 4
辣椒炒茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

成品～

菜谱创建时间：2023-08-01 16:43:25
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