椒麻口水鸡

椒麻口水鸡

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作者：仔妈美食
仔妈美食
今天和大家分享一道超好吃的椒麻口水鸡，麻辣鲜香，超级入味，做法简单零失败，手残党也能一次成功，赶紧试试吧！

用料

鸡腿
3只
小米椒
2个
青椒
1个
蒜末
适量
白芝麻
1勺
辣椒粉
1勺
金针菇
1把

椒麻口水鸡的做法步骤

步骤 1
椒麻口水鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

调酱汁：碗中放入青椒小米椒圈+1勺蒜末+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺葱花淋上热油

步骤 2
椒麻口水鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

+2勺生抽+1小勺白糖+1勺蚝油+少许盐+2勺花椒油+再加几勺煮鸡腿的汤汁搅拌均匀

步骤 3
椒麻口水鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

鸡腿去骨凉水入锅，加入葱姜料酒大火煮开，撇去浮沬，转中火继续煮15分钟，捞出放入冰水中浸泡10分钟。 金针菇去根部洗净，放入鸡汤中煮熟，捞出铺入碗底。

步骤 4
椒麻口水鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

鸡腿切小块放入金针菇上，淋上料汁即可，静置20分钟左右更入味哦～

步骤 5
椒麻口水鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

成品

步骤 6
椒麻口水鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

成品

椒麻口水鸡的小贴士

可根据个人口味适当调整！

菜谱创建时间：2022-04-28 15:24:35
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