雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条

雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条

2.3万人浏览 912人收藏 11人做过

作者：zhy_123

现在是吃春笋的季节，做一道雪菜笋丝炒肉丝，拌饭、搭粥、下面条吃太美味了！

用料

肉丝腌料：

雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条的做法步骤

步骤 1

雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条的做法步骤{instruction.step+1}

准备鲜笋对半切开，长的切段再对半切

步骤 2

雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条的做法步骤{instruction.step+1}

放沸水中焯水煮3分钟左右，捞出备用

步骤 3

雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条的做法步骤{instruction.step+1}

准备好所有配菜，肉丝用盐、料酒、生姜、生抽、生粉、蛋清、少许食用油，抓匀腌制10分钟左右

步骤 4

雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条的做法步骤{instruction.step+1}

锅中放适量油加热，放入肉丝翻炒

步骤 5

雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条的做法步骤{instruction.step+1}

炒至肉丝变白装盘备用

步骤 6

雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条的做法步骤{instruction.step+1}

锅中再添加适量油，把雪菜倒入翻炒一分钟左右

步骤 7

雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条的做法步骤{instruction.step+1}

放入笋丝，蒜末，小米椒，一小勺白糖，一起翻炒

步骤 8

雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条的做法步骤{instruction.step+1}

翻炒半分钟左右

步骤 9

雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条的做法步骤{instruction.step+1}

倒入肉丝

步骤 10

雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条的做法步骤{instruction.step+1}

添加少许开水煮一小会

步骤 11

雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条的做法步骤{instruction.step+1}

放入葱花翻炒出锅

步骤 12

雪菜笋丝炒肉丝❗️可拌饭、搭粥、下面条的做法步骤{instruction.step+1}

鲜美诱人！

菜谱创建时间：2023-05-05 22:06:25

雪里蕻炒肉丝❗️❗️雪菜炒肉丝

雪里蕻炒肉丝❗️❗️雪菜炒肉丝

评分 8.310 人做过

雪里蕻制作两款下饭菜

雪里蕻制作两款下饭菜

评分 8.944 人做过

夏日开胃菜！毛豆番茄肉酱｜浓郁鲜香，超级下饭🍜

夏日开胃菜！毛豆番茄肉酱｜浓郁鲜香，超级下饭🍜

评分 811 人做过

粥

家常菜

排骨

下酒菜

洛神花

咸黄瓜

当归

外貌协会

全部菜谱分类

简易花生碎（空气炸锅）

简易花生碎（空气炸锅）

✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)

✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)

西葫芦炒肉

西葫芦炒肉

作者的其他菜谱

夏日必备❗️口水鸡

夏日必备❗️口水鸡

夏日捞汁虾、捞汁小海鲜❗️

夏日捞汁虾、捞汁小海鲜❗️

蘑菇（口蘑）丸子鸡蛋汤

蘑菇（口蘑）丸子鸡蛋汤

混合种籽薄脆·种籽脆片

混合种籽薄脆·种籽脆片

唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭饭菜一锅出简单又好吃

唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭饭菜一锅出简单又好吃

肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝

肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝

土豆炒鸡蛋样貌平平鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）

土豆炒鸡蛋样貌平平鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）

煎蛋萝卜汤一人份——中式一日三餐（三百三十四）

煎蛋萝卜汤一人份——中式一日三餐（三百三十四）

山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）

山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）

柠檬的保存和使用：柠檬冰块和柠檬皮屑（可以做饮料、点心、饼干、蛋糕、面包等等）——酒水饮品（五十六）

柠檬的保存和使用：柠檬冰块和柠檬皮屑（可以做饮料、点心、饼干、蛋糕、面包等等）——酒水饮品（五十六）

北方人最爱吃的家常炒饼丝，做法简单，味道比夜市摊的还好吃

北方人最爱吃的家常炒饼丝，做法简单，味道比夜市摊的还好吃

牛肉丸汤