炖白菜需要用五花肉
五花肉切片
大葱和生姜切片
白菜清洗干净用刀斜片成段
豆腐切成大块
锅里的油烧热，把生姜片炸一下
加入五花肉片
五花肉煸至焦黄逼出油脂
加入葱片翻炒
加几个干红辣椒翻炒均匀
加入味极鲜酱油调味
翻炒均匀，真香！
加入白菜片炒匀
再加入豆腐块
轻轻翻拌一下
加入两碗清水
加入浸泡好的山药粉条
盖上锅盖慢慢炖煮，直到白菜透亮塌软
加入食盐调味
加入少许鸡精
白菜五花肉粉丝就炖好了
配一碗米饭🍚真的是太绝了！
