2023曼食年夜饭 | 恰玛古缸子羊肉

2023曼食年夜饭 | 恰玛古缸子羊肉

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作者：Amanda曼达
Amanda曼达

用料

恰玛古
500g
滩羊（羊排）
1kg
胡萝卜
2根
白洋葱
半个
姜片
4片
花椒粒
2小勺
香菜
适量
枸杞
适量
甜杏仁
2大勺
白胡椒
1小撮
盐
适量

2023曼食年夜饭 | 恰玛古缸子羊肉的做法步骤

步骤 1
2023曼食年夜饭 | 恰玛古缸子羊肉的做法 步骤{instruction.step+1}

羊排加姜片汆水捞出待用

步骤 2
2023曼食年夜饭 | 恰玛古缸子羊肉的做法 步骤{instruction.step+1}

恰玛古，胡萝卜去皮切块，白洋葱切半，香菜切碎

步骤 3
2023曼食年夜饭 | 恰玛古缸子羊肉的做法 步骤{instruction.step+1}

加清水，完整半个白洋葱，姜片，花椒，甜杏仁，白胡椒，大火煮开后小火半小时

步骤 4
2023曼食年夜饭 | 恰玛古缸子羊肉的做法 步骤{instruction.step+1}

捞出洋葱，加入恰玛古，胡萝卜，继续炖半小时

步骤 5
2023曼食年夜饭 | 恰玛古缸子羊肉的做法 步骤{instruction.step+1}

加盐，白胡椒调味，装入缸子，上桌前撒上香菜，枸杞即可

菜谱创建时间：2023-01-19 20:30:53
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