红萝卜切碎备用，打6个鸡蛋备用，切好葱花备用，把盐和面粉称重备用；
把鸡蛋打散，倒入面粉；
倒入葱花；
搅拌成糊状；
倒入适量的清水稀释，然后倒入红萝卜碎；
倒入盐，搅匀成酸奶状态备用；
起不粘锅刷油，舀入2勺面糊摊开成饼状；
电磁炉130度火，待面饼凝固后再翻面煎；
煎至两面都熟透即可；
上碟，对折再对折；
面饼对折后左边的样子；
面饼对折后右边的样子；
再配上一杯自己打的豆浆；
豆浆配鸡蛋饼，这就是完美的早餐组合。
你看，小朋友吃得多开心！
一定要用不粘锅，否则后果不堪设想。
