【米布丁】简爱同款，只用4种食材就能做

锅中放入200g米饭、45g冰糖、500g牛奶以及200g椰奶。

大火先煮沸腾然后转小火慢慢熬煮

熬煮到粘稠，类似于粥的状态就可以啦！先把一半装入布丁杯子中

剩下的一半，倒入破壁机中，用果蔬模式搅打2分钟，

同样也是倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏2-4小时就可以吃！

没打碎的米布丁简直和简爱的一模一样，而打碎的看上去更像是凝固的布丁，一擓却是半流动的质感，搅拌有着微微的阻力很讨人欢喜。

送入嘴里，米粒软软糯糯的简直跟糯米饭一样，浸润着浓浓的奶香、椰香~

稠稠的布丁糊糊吃起来又香又甜，微微一抿，椰香铺天盖地般袭来。