爆炒香辣田螺肉

爆炒香辣田螺肉

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作者：厨房一午一食
厨房一午一食
简单几步一道家常香辣田螺肉下酒又下饭～ 新入了一款不用开锅又轻的珐琅瓷铁锅，在传统铁锅基础上熔入了珐琅瓷层，既保留了铁锅爆炒的优点，还能做到保留食材原味不流失食物原本的营养，炒出的田螺肉，又鲜又嫩，QQ弹弹。田螺炒了那么多次，这次炒出来的竟然是最鲜嫩的～

用料

田螺
200g
青红椒
适量
姜
一块
大蒜
2瓣
盐
适量
生抽
少许
食用油
适量
花椒
10粒

爆炒香辣田螺肉的做法步骤

步骤 1
爆炒香辣田螺肉的做法 步骤{instruction.step+1}

锅烧热倒油滑一下锅

步骤 2
爆炒香辣田螺肉的做法 步骤{instruction.step+1}

把买回来的螺丝肉洗干净，备菜切好备用

步骤 3
爆炒香辣田螺肉的做法 步骤{instruction.step+1}

油烧至冒烟放入沥干水分的田螺大火爆一下约10秒盛出

步骤 4
爆炒香辣田螺肉的做法 步骤{instruction.step+1}

放少许油倒入花椒爆香后弃之，接着放入蒜、姜、青红椒，适量盐爆香

步骤 5
爆炒香辣田螺肉的做法 步骤{instruction.step+1}

放螺丝肉

步骤 6
爆炒香辣田螺肉的做法 步骤{instruction.step+1}

再加少许生抽一起炒大约2分钟就可以啦～

步骤 7
爆炒香辣田螺肉的做法 步骤{instruction.step+1}

下饭又下酒连辣椒都不剩

步骤 8
爆炒香辣田螺肉的做法 步骤{instruction.step+1}

再来一张

步骤 9
爆炒香辣田螺肉的做法 步骤{instruction.step+1}

晚餐图

菜谱创建时间：2021-12-01 16:00:55
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