刀豆土豆

刀豆土豆

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作者：咖啡豆51
咖啡豆51
它不是肉，却比肉更好吃，又是素菜，吃多了也没有负担，关键方便简单，是家人特别喜欢的一道家常菜。

用料

刀豆
250克
土豆
①个200克
老抽
半勺
生抽
①勺
糖
2勺
油
适量
大蒜
2瓣
海鲜酱
2勺

刀豆土豆的做法步骤

步骤 1
刀豆土豆的做法 步骤{instruction.step+1}

刀豆抽筋，摘除两头。土豆去皮切成条 分别过开水刀豆一分钟，土豆三分钟

步骤 2
刀豆土豆的做法 步骤{instruction.step+1}

把大蒜下油锅煸炒，放刀豆后放土豆煸炒一会，加生抽 老抽 海鲜酱，白糖加水调小火煮10分钟，收汁翻炒均匀出锅

步骤 3
刀豆土豆的做法 步骤{instruction.step+1}

这道菜浓油赤酱味道偏甜为宜，是上海小朋友的最爱，简单食材，方便做法～

刀豆土豆的小贴士

因为土豆有淀粉 所以最后大火收汁的时候一定要及时翻锅，以免粘底

菜谱创建时间：2021-05-25 22:11:55
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