素烧芸豆（懒人快手下饭菜）

素烧芸豆（懒人快手下饭菜）

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作者：徐小胖1314
徐小胖1314
用简单的食材，不放肉也能做出红烧芸豆的味道

用料

芸豆
250g
大蒜
4瓣
葱
少许
生抽
两勺
老抽
三勺
耗油
一勺
冰糖
4-5粒

素烧芸豆（懒人快手下饭菜）的做法步骤

步骤 1
素烧芸豆（懒人快手下饭菜）的做法 步骤{instruction.step+1}

把芸豆洗干净，把筋剃掉后，用手掰断

步骤 2
素烧芸豆（懒人快手下饭菜）的做法 步骤{instruction.step+1}

把大蒜拍散，切片

步骤 3
素烧芸豆（懒人快手下饭菜）的做法 步骤{instruction.step+1}

少量大葱切段，喜欢辣的可以切一些干辣椒备好

步骤 4
素烧芸豆（懒人快手下饭菜）的做法 步骤{instruction.step+1}

锅里放少许油

步骤 5
素烧芸豆（懒人快手下饭菜）的做法 步骤{instruction.step+1}

烧热后放入大蒜和葱段煸出香味

步骤 6
素烧芸豆（懒人快手下饭菜）的做法 步骤{instruction.step+1}

之后倒入芸豆，把芸豆炒软

步骤 7
素烧芸豆（懒人快手下饭菜）的做法 步骤{instruction.step+1}

炒一会放两勺生抽，再炒一会倒入水

步骤 8
素烧芸豆（懒人快手下饭菜）的做法 步骤{instruction.step+1}

倒水大火烧开之后小火炖

步骤 9
素烧芸豆（懒人快手下饭菜）的做法 步骤{instruction.step+1}

放耗油，老抽

步骤 10
素烧芸豆（懒人快手下饭菜）的做法 步骤{instruction.step+1}

再煮一会放冰糖，汤汁收一半可以尝尝味道，不咸放盐

步骤 11
素烧芸豆（懒人快手下饭菜）的做法 步骤{instruction.step+1}

汤汁收干，就好啦！切记一定要小火慢炖，芸豆不爱熟！盛碗米饭，开吃！

菜谱创建时间：2016-03-16 18:22:10
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