清水225克，酵母3克，糖15克，玉米油10克，盐3克，面粉400克所有材料混合揉成光滑面团。
面粉玉米油各70克，盐3克，花椒粉4克调成油酥，花椒粉可以根据自己口味儿换成别的，椒盐，五香粉，烧烤料自由发挥😀每个人口味儿不一样，盐也根据自己口味儿加。
案板大面积撒干粉，把面团擀成大大的长方形薄片。
面饼刷一层油酥，1/3处折叠，另一面1/3处折过来。
每次折叠完都擀薄再折下一次，这个折法要折3次，最后一次折完擀成2厘米厚面饼。
切成自己喜欢的大小
我用烤箱发酵功能用了25分钟左右发酵至2倍大，表面刷一层蜂蜜水，撒芝麻。想颜色更漂亮可以刷蛋液。
烤箱提前10分钟预热180度上下火，放入饼坯，烤22分钟表面金黄即可。根据自己烤箱脾气调整时间和温度。
刚出炉，表面金黄酥脆，里面松软又分层，无法抗拒了，吃吧😂
1.这个量，我家烤箱32L的，正好一烤盘。两个人吃可以吃两顿。 2.吃不完剩下的装到保鲜袋里封口放到微冻层，第二天180℃烤3分钟左右口感依旧很好和刚出炉差不多的。
