买回来的是烧烤用的猪鞭，市场没有新鲜的猪鞭卖，将就下～
切段后用生抽、料酒、生姜腌制半个小时
准备配料
锅里热油，油要多些～比平时炒菜多一倍…然后倒入腌制好的猪鞭
炒至金黄捞出备用
放香料炒香
倒入猪鞭
放入洋葱🧅
加入干辣椒、生抽、蚝油…一点点盐（前面腌制的时候也放了生抽了）
撒上葱花香菜段翻炒一下即可
最后装盘，在上面撒些酒鬼花生🥜……一盘香辣猪鞭即可上桌😋……这时候配上一杯冰镇啤酒🍻……美滋滋…
干辣椒后面些放，不如如果焦…
