牛奶自制淡奶油

牛奶自制淡奶油

103万人浏览 7.9万人收藏 143人做过

作者：俗人-业余选手

这个是家里没有奶油的情况下自制出来的，不能说和卖的奶油味道一样，毕竟成本摆在这了。我只是觉得这个方子可以说是比较简单快手，因为不是每个超市都有奶油卖，所以说来不及就可以用这个方子对付对付

用料

牛奶自制淡奶油的做法步骤

步骤 1

牛奶自制淡奶油的做法步骤{instruction.step+1}

材料准备如图

步骤 2

牛奶自制淡奶油的做法步骤{instruction.step+1}

牛奶白糖微微加热就可以，离牛奶十厘米左右感觉到有点温度就可以了，温度太高，影响吉利丁凝固

步骤 3

牛奶自制淡奶油的做法步骤{instruction.step+1}

吉利丁片泡冷水冰箱冷藏软化10分钟

步骤 4

牛奶自制淡奶油的做法步骤{instruction.step+1}

冰箱冷藏十分钟后，用蛋抽搅拌均匀，再冷藏十分钟，再蛋抽搅拌，至少三四次，次数多更细腻，冷藏一个小时

步骤 5

牛奶自制淡奶油的做法步骤{instruction.step+1}

一个小时后，用蛋抽的状态

步骤 6

牛奶自制淡奶油的做法步骤{instruction.step+1}

中低速打发至两倍大，冰箱冷藏20分钟，之后就好打发了

步骤 7

牛奶自制淡奶油的做法步骤{instruction.step+1}

白凉粉不可以替换吉利丁片，吉利丁片和吉利丁粉可以换着用，这只是一个没有淡奶油的应急的方子！！！

牛奶自制淡奶油的小贴士

买奶油热量太高，价格也不便宜，自己做奶香浓郁，热量低，好实惠

菜谱创建时间：2020-05-29 14:19:59

简单易成功的奶油小泡芙做法

简单易成功的奶油小泡芙做法

评分 8.64569 人做过

6寸加高可可奥利奥咸奶油蛋糕

6寸加高可可奥利奥咸奶油蛋糕

评分 8.7186 人做过

简易泡芙

评分 8.43513 人做过

蛋糕

烤箱

家常菜

排骨

大麦

核桃

85度c

凉粉

全部菜谱分类

新手一次成功的泡芙，细节决定成败。

新手一次成功的泡芙，细节决定成败。

评分 7.987 人做过

香草冰淇淋闪电泡芙

香草冰淇淋闪电泡芙

评分 8.7117 人做过

不会抹奶油也可以做的水果裸蛋糕～

不会抹奶油也可以做的水果裸蛋糕～

评分 7.8968 人做过

作者的其他菜谱

简易花生碎（空气炸锅）

简易花生碎（空气炸锅）

✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)

✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)

西葫芦炒肉

西葫芦炒肉

混合种籽薄脆·种籽脆片

混合种籽薄脆·种籽脆片

唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭饭菜一锅出简单又好吃

唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭饭菜一锅出简单又好吃

肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝

肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝

土豆炒鸡蛋样貌平平鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）

土豆炒鸡蛋样貌平平鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）

煎蛋萝卜汤一人份——中式一日三餐（三百三十四）

煎蛋萝卜汤一人份——中式一日三餐（三百三十四）

山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）

山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）