啤酒炖草鱼块

啤酒炖草鱼块

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作者：臭皮蛋妈咪
臭皮蛋妈咪

用料

草鱼
1条
姜
5片
葱
2根
料酒
1勺
啤酒
半瓶
老抽
1勺
大蒜
6瓣
盐
少许
生抽
2勺
洋葱
半个
金针菇
1把
尖椒
2个
小米椒
2个
老干妈
2勺

啤酒炖草鱼块的做法步骤

步骤 1
啤酒炖草鱼块的做法 步骤{instruction.step+1}

提前用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、少许老干妈腌制20分钟

步骤 2
啤酒炖草鱼块的做法 步骤{instruction.step+1}

锅内倒油，下葱姜蒜，有八角胡椒可以放少许。炸出香味关火倒入炖锅

步骤 3
啤酒炖草鱼块的做法 步骤{instruction.step+1}

炖锅中铺上洋葱和金针菇

步骤 4
啤酒炖草鱼块的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入鱼块，加半瓶啤酒

步骤 5
啤酒炖草鱼块的做法 步骤{instruction.step+1}

大火煮开以后加小米椒和尖椒，少许青蒜提香

步骤 6
啤酒炖草鱼块的做法 步骤{instruction.step+1}

小火炖5分钟，关火

菜谱创建时间：2020-02-10 00:09:44
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