碱粉加入水中烧开，倒入混合好的（粉+盐）中，搅拌均匀；
揉至光滑的面团，加入食用油继续揉透起弹性；
搓长条 切成小挤子；（全程需盖保鲜膜防干） 皮子制作：案板抹油、刮板抹油，面挤子按扁，用刮板在上面转着撵压成圆面片，再用刮板把面皮轻轻铲起，包制。
包好入烧开的锅中，中火蒸6～7分钟出锅；
出锅装盘；
美味又有颜值的虾饺，真是人见人爱😊
