茄汁虎皮鹌鹑蛋

茄汁虎皮鹌鹑蛋

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作者：九妈厨房
九妈厨房
鹌鹑蛋也有春天！超级好吃的做法，越吃越香！

用料

鹌鹑蛋
500g
番茄
1个
番茄酱
勺
蒜
5瓣
葱
2根
芝麻
适量

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

鹌鹑蛋洗净下锅

步骤 2
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

鹌鹑蛋煮熟

步骤 3
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

捞出放在冷水里面泡着，冷却了之后剥皮

步骤 4
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

西红柿顶端划十字，倒入开水烫掉皮

步骤 5
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

去皮

步骤 6
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

番茄切碎装盘备用

步骤 7
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

剥好皮的鹌鹑蛋放入热油中煎至出虎皮

步骤 8
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

皱皱巴巴的这种就是，炸好后捞出控油备用

步骤 9
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

热油放蒜泥炒出香味

步骤 10
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入番茄碎翻炒均匀

步骤 11
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

加入鹌鹑蛋，1大勺番茄酱，1勺盐

步骤 12
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

煮到收汁即可

步骤 13
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

嘎嘎好吃的茄汁虎皮鹌鹑蛋就做好了

步骤 14
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

盛盘后撒上葱花，白芝麻，颜值更高了呐~

步骤 15
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

来，一口一个超满足！

菜谱创建时间：2019-09-06 15:39:10
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