自制辣椒酱
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作者：
涛姐_沈阳
自家小院种的辣椒，吃不完也没地方储存，做了辣椒酱大人孩子都爱吃
用料
红辣椒
500克
大蒜
50克
盐
50克
姜
50克
白糖
10克
清醋
10克
高度白酒（我用的是52°）
10克
自制辣椒酱的做法步骤
步骤 1
辣椒洗净晾干
步骤 2
姜蒜拨皮备用
步骤 3
用料理机把辣椒打碎，姜蒜打碎
步骤 4
所有材料都放在一起拌匀，有点出水不要紧
步骤 5
拌匀后装无油无水的容器中，室温阴凉储存三天后就可以吃了，味道真好
步骤 6
看着就有食欲
菜谱创建时间：2019-08-28 12:01:35
秒杀小吃店的辣椒酱，吃过你会上瘾，超级无敌好吃😋
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